Knapperige gebakken champignons zijn de perfecte snack of bijgerecht voor iedereen die van een goudbruine krokante buitenkant en een sappige zachte binnenkant houdt.
Ze zijn eenvoudig te maken, ongelooflijk smaakvol en verdwijnen altijd veel sneller van tafel dan je verwacht.
Warm geserveerd met een lekkere dipsaus zijn ze simpelweg onweerstaanbaar.
Waarom iedereen van deze champignons houdt
- Superkrokant
- Sappig van binnen
- Makkelijk te maken
- Perfect als snack of bijgerecht
- Heerlijk met dipsaus
Ingrediënten
- 500 g champignons
- 2 eieren
- 100 g bloem
- 150 g paneermeel
- 50 g Parmezaanse kaas
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- Olie om te bakken
Bereidingswijze
Stap 1: Champignons voorbereiden
Maak de champignons schoon en dep ze droog.
Stap 2: Paneren
Haal de champignons eerst door bloem, daarna door losgeklopt ei en tenslotte door paneermeel gemengd met Parmezaanse kaas en kruiden.
Stap 3: Bakken
Bak de champignons in hete olie tot ze goudbruin en krokant zijn.
Stap 4: Uitlekken
Laat ze kort uitlekken op keukenpapier.
Perfect om te serveren met
- Knoflooksaus
- Ranchdip
- Pittige saus
- Frisse salade
- Gegrild vlees
Een snack waar niemand vanaf kan blijven
Deze knapperige gebakken champignons zijn warm, krokant en vol smaak. Perfect voor feestjes, filmavonden of gewoon wanneer je zin hebt in iets hartigs en lekkers.
Eén schaal is nooit genoeg!
