Deze kaasachtige aardappelpuree-puffs zijn de perfecte combinatie van zacht, romig en heerlijk krokant. Van binnen luchtig en gevuld met gesmolten cheddar, van buiten goudbruin en onweerstaanbaar knapperig.
Ze zijn ideaal als snack, bijgerecht of feesthapje en verdwijnen gegarandeerd binnen enkele minuten van tafel.
Waarom iedereen dol is op deze aardappelpuffs
- Krokant van buiten
- Zacht en romig van binnen
- Vol heerlijke cheddarsmaak
- Makkelijk te maken
- Perfect voor elke gelegenheid
Ingrediënten
- 500 g aardappelpuree
- 150 g geraspte cheddar
- 2 eieren
- 3 eetlepels bloem
- 2 eetlepels boter
- Zout en peper naar smaak
- Een snufje knoflookpoeder
- Verse bieslook of peterselie
Bereidingswijze
Stap 1: Mengsel maken
Doe de aardappelpuree in een grote kom en voeg cheddar, eieren, bloem, boter en kruiden toe.
Stap 2: Goed mengen
Roer alles tot een glad en stevig mengsel ontstaat.
Stap 3: Vormpjes vullen
Vorm kleine bolletjes of gebruik muffinvormpjes voor een mooi resultaat.
Stap 4: Bakken
Bak de puffs ongeveer 20 tot 25 minuten op 200 graden tot ze goudbruin en krokant zijn.
Perfect om te serveren met
- Zure room
- Knoflooksaus
- Frisse salade
- Gegrilde kip
- Barbecuegerechten
Een hapje waar niemand vanaf kan blijven
De combinatie van luchtige aardappelpuree en gesmolten cheddar maakt deze puffs ongelooflijk lekker. Elke hap is warm, romig en heerlijk krokant tegelijk.
Perfect voor feestjes, familiediners of gewoon als heerlijke comfortfood-snack!
