Kook 400 g pasta met broccoli en ontdek hoe eenvoudig een heerlijke, romige maaltijd kan zijn. Dit recept combineert zachte broccoli, hartige ham en perfect gekookte pasta tot een gerecht waar het hele gezin van zal genieten.
Het is snel klaar, voedzaam en ideaal voor drukke doordeweekse avonden.
Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten zet je een complete maaltijd op tafel die smaakt alsof hij uit een Italiaans restaurant komt.
Waarom iedereen van dit gerecht houdt
- Snel en eenvoudig
- Romig en smaakvol
- Vol groenten
- Perfect voor het hele gezin
- Budgetvriendelijk
Ingrediënten
- 400 g pasta (penne of fusilli)
- 1 middelgrote broccoli, verdeeld in kleine roosjes
- 200 g gekookte ham, in blokjes
- 200 ml kookroom
- 100 g geraspte kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie voor garnering
Bereidingswijze
Stap 1: Pasta en broccoli koken
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de laatste 4 minuten van de kooktijd de broccoliroosjes toe aan dezelfde pan.
Stap 2: Ham bakken
Verhit olijfolie in een grote koekenpan en bak de hamblokjes samen met de knoflook enkele minuten.
Stap 3: Saus maken
Voeg de kookroom toe en laat zachtjes verwarmen.
Roer vervolgens de geraspte kaas erdoor tot een romige saus ontstaat.
Stap 4: Alles samenvoegen
Giet de pasta en broccoli af en voeg ze toe aan de saus.
Meng alles goed zodat de saus gelijkmatig verdeeld wordt.
Stap 5: Serveren
Breng op smaak met zout en peper en garneer met verse peterselie.
Perfect om te serveren met
- Knapperig stokbrood
- Groene salade
- Geraspte Parmezaanse kaas
- Gegrilde groenten
Een eenvoudige maaltijd vol smaak
Deze pasta met broccoli en ham is romig, voedzaam en heerlijk vullend. De combinatie van zachte broccoli, hartige ham en romige kaassaus maakt dit gerecht tot een echte familiefavoriet.
Eenvoudig, snel en altijd een succes aan tafel.
