Deze cake komt net uit de oven… en het hele huis is gevuld met een onweerstaanbare geur!
Vanaf het moment dat hij begint te bakken, loopt iedereen nieuwsgierig naar de keuken om te vragen wanneer hij klaar is.
De gouden korst, de zachte structuur en de heerlijke geur maken deze cake tot een echte favoriet voor jong en oud.
En het beste? Hij is zo luchtig en smeuïg dat hij bijna smelt in je mond vanaf de allereerste hap.
Waarom iedereen verliefd wordt op deze cake
- Ongelooflijk zacht en luchtig
- Eenvoudige ingrediënten
- Perfect voor koffie of thee
- Heerlijke huisgemaakte geur
- Makkelijk te maken
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 200 ml melk
- 100 ml zonnebloemolie
- 250 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Stap 1: Beslag maken
Klop de eieren met de suiker luchtig.
Voeg melk, olie en vanille toe.
Stap 2: Droge ingrediënten toevoegen
Meng bloem en bakpoeder erdoor tot een glad beslag ontstaat.
Stap 3: Bakken
Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
Bak ongeveer 35 tot 40 minuten op 180 graden.
Stap 4: Afwerken
Laat iets afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker.
Perfect voor
- Ontbijt
- Koffiepauzes
- Verjaardagen
- Familiebezoek
- Gezellige middagen
Het geheim van deze onweerstaanbare cake
Het geheim zit in de eenvoud. Een paar basisingrediënten veranderen samen in een zachte, luchtige cake die iedereen aan tafel gelukkig maakt.
Wil je het geheim weten? Schrijf “Lekker”.
