WORD LID VAN DE GROEP!
DOE MEE MET EEN ADEMBENEMENDE Prei- en gerookte zalmtaart die perfect is voor lunch, diner of een gezellig weekendmoment met familie en vrienden.
Deze hartige taart combineert zachte prei, romige vulling en heerlijke gerookte zalm in een krokante korst waar niemand aan kan weerstaan.
Waarom iedereen dol is op deze taart
- Romig en vol smaak
- Perfecte combinatie van prei en zalm
- Eenvoudig te maken
- Ideaal voor elke gelegenheid
- Heerlijk warm én koud
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg of hartige taartdeeg
- 2 preien, fijn gesneden
- 200 g gerookte zalm
- 3 eieren
- 200 ml kookroom
- 100 g geraspte kaas
- 1 eetlepel boter
- Zout en peper naar smaak
- Verse dille of bieslook
Bereidingswijze
Stap 1: Prei bakken
Bak de prei enkele minuten in boter tot deze zacht wordt.
Stap 2: De vulling maken
Klop de eieren los met de room en voeg kaas, zout en peper toe.
Stap 3: Taart vullen
Leg het deeg in een taartvorm en verdeel de prei en stukjes gerookte zalm over de bodem.
Giet daarna het roommengsel erover.
Stap 4: Bakken
Bak de taart ongeveer 35 minuten op 180 graden tot hij goudbruin en stevig is.
Perfect om te serveren met
- Frisse groene salade
- Knapperig brood
- Citroenpartjes
- Een lichte soep
Een hartige taart vol smaak
De zachte prei en de rokerige zalm vormen samen een heerlijke combinatie die zowel luxe als huiselijk aanvoelt.
DOE MEE MET EEN ADEMBENEMENDE smaakervaring waar iedereen om een tweede stukje vraagt!
